sok z ogórków kiszonych

Zdrowie ukiszone w słoiku

Chrupiące i aromatyczne ogórki kiszone, szczególnie te zrobione własnoręcznie przez mamę lub babcię, to jedno z najmilszych wspomnień wielu Polaków. Doskonale pasują do kromki chleba ze swojskim smalcem, genialnie uzupełniają smak kotleta mielonego lub nadają nowego wyrazu prozaicznej kanapce z szynką. Co jednak robimy z niezwykle zdrowym  płynem, jakim jest sok z ogórków kiszonych? Często wylewamy. A jest to błąd. Niezwykle aromatyczna, pachnąca czosnkiem i koperkiem ciecz, to nie tylko nostalgiczne wspomnienie wakacji spędzonych u babci na wsi. To również produkt o nieocenionych właściwościach prozdrowotnych.

Pomyśl, zanim wylejesz

Woda z ogórków kiszonych to doskonały napój zawierający w sobie wszystko, co najlepsze w kiszonkach. Jest niskokaloryczny, a zarazem pełen witamin i soli mineralnych, przez co doskonale nawodni organizm w największe upały. Jego istotną zaletą jest obecność dobrych bakterii probiotycznych, które wspomagają prawidłową pracę układu trawiennego, wspierają organizm w zwalczaniu infekcji oraz rozwijają jego naturalną odporność. Ponadto, woda z ogórków kiszony to zwyczajowy specyfik stosowany niegdyś przez nasze babcie w celu zwalczenia dokuczliwych migren, przez dziadków natomiast jako naturalną odtrutkę w bólach głowy wywołanych suto zakrapianą biesiadą.

Komu, komu wody (z ogórków)

Ze względu na szerokie spectrum zdrowotnych korzyści, jakie przynosi regularne picie wody z ogórków kiszonych, produkt ten może być spożywany właściwie przez wszystkich, którym zależy na zdrowiu  i dobrym samopoczuciu. Szczególne profity przyniesie osobom z obniżoną odpornością i rekonwalescentom, zwłaszcza takim, których układ odpornościowy został osłabiony przez antybiotyk. Pomoże również osobom starszym, sportowcom i ludziom prowadzącym aktywny tryb życia. Ulgę przyniesie także tym nieszczęśnikom, którzy po szczególnie udanej imprezie, cierpią z powodu zatrucia organizmu alkoholem etylowym, czyli tego, co potocznie nazywa się kacem.

Same korzyści

Podsumowując pozytywne skutki systematycznego spożywania wody z ogórków kiszonych- pijąc ów płyn regularnie, możemy spodziewać się:

  • lepszego nawodnienia 
  • dostawy soli mineralnych i witamin (ważne zwłaszcza podczas wysiłku fizycznego i w wysokich temperaturach)
  • zwiększenia odporności organizmu
  • lepszej pracy układu trawiennego
  • poprawy samopoczucia w bólach głowy wywołanych tzw. kacem
  • zastrzyku energii w stanach zmęczenia i osłabienia spowodowanych  przebytą chorobą lub intensywną pracą

Jak widać, codzienne picie szklanki soku po ogórkach to zwyczaj, jaki warto wprowadzić do swojego życia. Dlatego pijmy go dla lepszego samopoczucia, witamin a także doskonałego smaku – na zdrowie!